Marek Klimczyk: sok z buraków sposób na zdrowie

Opublikowano: 21 Cze 2018

Burak to rzadko spotykana kopalnia cennych pierwiastków w jednym warzywie. Sok z buraków nie tylko smakuje pysznie, ale daje unikalne i wielotorowe bardzo silne efekty terapeutyczne. WIĘCEJ

Marek Klimczyk: czym i jak zakwasić żołądek

Opublikowano: 21 Cze 2018

Czym i jak zakwasić żołądek? Zakwaszenie żołądka jako pierwszy element skutecznego leczenia wielu chorób! WIĘCEJ

Marek Klimczyk: produkty zakwaszające i alkalizujące

Opublikowano: 21 Cze 2018

Bardzo ważnym parametrem żywności jest jej odczyn. Poszczególne narządy naszego ciała mają różne pH, ale to krew ma odczyn najbardziej miarodajny. Jej pH powinno wynosić 7,36 (lekko zasadowe). Jeżeli na co dzień spożywamy dużo produktów kwasowych (a przeciętna dieta składa się głównie z nich) nasz organizm jest nieustannie w stanie kryzysu. Aby przywrócić równowagę i odpowiednie pH mobilizuje on wewnętrzne rezerwy, nadwyrężając z czasem coraz bardziej kondycję całego ustroju. A kiedy produktów kwasowych jest już zbyt dużo, nasze ciało wiąże toksyny w tłuszcz i odkłada je najpierw w najbardziej biernych częściach (brzuchu, pośladkach, udach), a następnie pokrywa grubą warstwą narządy uniemożliwiając im prawidłowe funkcjonowanie. Dlatego pH powinno być jednym z najważniejszych parametrów naszego pożywienia. Jednak nie jedynym. Chciałabym również zaznaczyć, że czasami produkty mają wysokie pH, jednak z różnych powodów nie są zdrowe. Dobrym przykładem jest tutaj woda przegotowana. Ma ona bardzo wysokie pH – ponad 9 (ponieważ w procesie gotowania dwutlenek węgla wyparowuje, a to właśnie CO2 zakwasza wodę), ale wywołuje leukocytozę pokarmową. Pamiętajmy więc, aby patrzeć całościowo. Poniższa lista jest stworzona na podstawie badań Roberta Younga. Przeglądając internet wielokrotnie trafiałam na tabele tego typu, jednak zawierające sporo błędów. Ta jest w mojej opinii najbardziej wiarygodna 🙂
WIĘCEJ

Marek Klimczyk: kwasowość i zasadowość produktów żywnościowych

Opublikowano: 21 Cze 2018

Zakwaszenie organizmu
Nasze ciała są w stanie ciągłego metabolizmu, w czasie którego tworzy się kwas potrzebny do otrzymania energii i innych procesów biochemicznych. WIĘCEJ

Marek Klimczyk: formularz w przypadku braku zgody na szczepienie dziecka

Opublikowano: 21 Cze 2018

Chce pan zaszczepić moje dziecko? Nie ma sprawy, proszę tylko podpisać ten formularz.

Nie spotkałem jeszcze lekarza, który podpisałby poniższy formularz, ściągnięty już przez setki rodziców. Są dwa powody, dla których lekarze go nie podpisują. Po pierwsze, nie chcą postawić się w kłopotliwej sytuacji dopuszczenia się zaniedbania w postaci nie zaoferowania świadomej zgody tysiącom innych rodziców. Po drugie, wielu lekarzy, przeprowadziwszy własne rozległe badania, wie, że jeśli chodzi o szczepienia, związane z nimi ryzyko znacznie przewyższa ewentualne korzyści.
WIĘCEJ

Marek Klimczyk: Niemen o wegetarianiźmie

Opublikowano: 21 Cze 2018

„We wstępie do książki kucharskiej zawierającej przepisy na potrawy wegetariańskie nie sposób pominąć idei samego wegetarianizmu, dlatego też chciałbym podzielić się moimi osobistymi refleksjami na ten właśnie temat. Uważam, że wegetarianizm jest jedynym rozwiązaniem przynajmniej dla naszej strefy klimatycznej. Ma ogromne znaczenie z punktu widzenia ekonomii. Pomyślmy: najpierw wytwarza się pożywienie roślinne, potem przeznacza na paszę dla zwierząt hodowlanych na mięso, mięso z kolei zjadają ludzie. W porównaniu z produkcją żywności wegetariańskiej jest to proces powtórnie kosztowny.
WIĘCEJ