Spirulina to nazwa handlowa zielono-niebieskich alg, rosnących w ciepłych wodach jezior Afryki i Ameryki Środkowej i Południowej. Tam też jest specjalnie hodowana, gdyż jest duży popyt na tę roślinę, która jest wykorzystywana do produkcji kosmetyków, a także w formie proszku lub kapsułek jest sprzedawana jako suplement diety. Z czego wynika jej powodzenie?
Dodaje się ją m.in. do koktajli owocowych i warzywnych. Znajdziemy ją też w składzie niektórych batonów energetycznych
Po te algi chętnie sięgają sportowcy i osoby prowadzące wyczerpujący tryb życia
Składniki zawarte w spirulinie pomagają obniżyć cholesterol, przeciwdziałają też chorobom serca.